Başlangıç / Sektörel İndex / Gıda / Zeytin İşleme Teknisyeni

Zeytin İşleme Teknisyeni

ZEYTİN İŞLEME TEKNİSYENİ

Zeytini işleyen, zeytinin kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerini yaparak kalitesini belirleyen, sonuçlarını yorumlayan ara meslek elamanına denir.

ZEYTİN İŞLEME TEKNİSYENİ GÖREVİ

  • Siyah, yeşil gibi sofralık zeytinlerin işlenmesi aşamasında çeşitli teknikleri uygular.
  • Kaliteli zeytinyağının elde edilmesi için çeşitli teknikleri gerçekleştirir.
  • Laboratuvar ortamlarında kimyasal ve duyusal analiz yöntemlerini kullanarak analiz yapar.
  • Çıkan sonuçlar doğrultusunda istatistik bilgiler elde eder ve bunları yorumlar.
  • Üretim yapılan işletmede hijyenik şartlara uygun üretim alanını sağlar.
  • Fabrikada üretilen ürünlerin uygun bir şekilde paketlenmesini ve paketleme işlerinin düzenliliğini kontrol eder.
  • Amiri ve sorumluluğunu taşıdığı kişiler arasında iletişim sağlar.
  • Üretim yapılan tesiste uyulması gereken mevzuatı(TSE) bilir ve yapılan işlemlerde bu mevzuatı esas alır.

ZEYTİN İŞLEME TEKNİSYENİ ÇALIŞMA ORTAMI VE KOŞULLARI

Teknisyenler; zeytin ve zeytinyağı üreten fabrika ve atölyelerde, zeytin bahçeleri ve laboratuvarlarda çalışırlar. Laboratuvardaki çalışma ortamı temizdir, ancak üretim yapılan alan sıcak- soğuk, rutubetli ve kokulu olabilmektedir. Görevlerini genellikle ayakta yürütürler. Zeytin işleme teknisyenleri; gıda mühendisleri, ziraat mühendisleri, kimya mühendisleri ve sorumlu müdürler ile iletişim halinde olurlar.

ZEYTİN İŞLEME TEKNİSYENİ ÇALIŞMA ALANLARI VE İŞ BULMA OLANAKLARI

Meslek elemanları zeytinyağı işletmeleri ve sofralık zeytin üreten işletmelerde çalışabilirler. Bunun dışında Tarım Orman ve Köy İşleri Bakanlığına bağlı kurumlarda da çalışabilirler. Meslek elemanlarının iş bulma olanağı zeytin üretimi yapan bölgelerde daha fazladır.

ZEYTİN İŞLEME TEKNİSYENİ NE KADAR KAZANIR

Kamu kurum ve kuruluşlarında çalışan meslek elemanları 657 Sayılı Devlet Memurları Kanunu hükmünce belirlenen oran doğrultusunda ücret alırlar. Özel sektörde çalışan meslek elemanları ise asgari ücret tutarında ücret kazanırlar.

ZEYTİN İŞLEME TEKNİSYENİ NASIL OLUNUR

Üniversite sınavına giren ve yeterli puanı alan adaylar, üniversitelerin meslek yüksekokullarına bağlı “Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi” bölümünü tercih ederek 2 yıllık bir ön lisans eğitimi alabilirler.

Facebook Yorumlar

Yayınlanan içeriklerden ilk sizin haberiniz olsun
İSTERMİSİNİZ?

Meslekler hakkındaki spesifik bilgiler, Yeni iş Fikirleri, Bayilik veren firmalar ve Girişimcilik hakkında bilgi sahibi olmak istiyorsanız, takipte kalarak bilgi sahibi olabilirsiniz.

İçeriği beğendiyseniz sosyal ağlarda paylaşarak daha çok kişiye ulaşmasını sağlayabilirsiniz.

Hakkında: editor

Yaklaşık 40 küsur yıldır dünya hayatının, 10 küsur yıldır da Web hayatının içinde... Bir çok web girişiminde başarısız olmuş, bu başarısızlıkları tecrübe' ye tahvil etmiş bir adem. Şimdi de Türk İnternet kullanıcılarına iş fikirleri sunmayı amaçlamış bir blogger...

İlginizi Çekebilir

Ziraat Mühendisi

ZİRAAT MÜHENDİSİ Bitkisel (tarla- bahçe bitkileri) ve hayvansal üretimin ( büyükbaş, küçükbaş hayvan yetiştirme, arıcılık, …

Yorumunuz bizim için değerli

Yorumlarınızı önemsiyor ve sabırsızlıkla bekliyoruz


Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yayınlanan içeriklerden ilk sizin haberiniz olsun
İSTERMİSİNİZ?

Meslekler hakkındaki spesifik bilgiler, Yeni iş Fikirleri, Bayilik veren firmalar ve Girişimcilik hakkında bilgi sahibi olmak istiyorsanız, takipte kalarak bilgi sahibi olabilirsiniz.

Advertisment ad adsense adlogger
Yazar: MeslekiRehber